Hey, fühlst du dich manchmal, als würdest du zwischen Job, Familie und Alltag nur hetzen? Dann bist du nicht allein. Gerade, wenn wenig Zeit bleibt, kann die Ernährung schnell zu einem Chaos werden – zu viele Kohlenhydrate, wenig Sättigung und dadurch ständige Snacks. Low Carb kann hier eine echte Rettung sein, wenn du es flexibel angehst.

Warum Low Carb Sinn macht – auch bei wenig Zeit
Low Carb heißt nicht, dass du keine Kohlenhydrate mehr essen darfst. Es geht darum, sie bewusst zu reduzieren und smarter zu wählen. Dein Körper nutzt so vermehrt Fett als Energiequelle, dein Blutzucker bleibt stabiler, und du fühlst dich länger satt – besonders praktisch, wenn du zwischen Meetings, Einkäufen und Familie jonglierst.

Flexi Carb: Die entspannte Variante
Ich bin kein Fan von strikten Regeln, denn die bringen nur Stress. Flexi Carb bedeutet: du wählst den Großteil der Kohlenhydrate clever – Gemüse, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte – und lässt dir ab und zu einen süßen Snack oder ein Stück Brot ohne schlechtes Gewissen. So bleibt der Plan realistisch und machbar.

Protein – dein Sattmacher Nr. 1
Proteine sind in einer Low Carb Ernährung Gold wert: Sie sättigen, schützen deine Muskeln und geben dir Energie. Besonders für Frauen mit einem vollen Terminplan ist das super, denn Protein verhindert Heißhungerattacken und sorgt dafür, dass dein Körper nicht ständig nach Zucker schreit.

Vorteile von Low Carb:

Längere Sättigung und weniger Heißhunger
Stabilerer Blutzucker
Weniger Müdigkeit nach kohlenhydratlastigen Mahlzeiten
Einfacher Alltag: schnelle Gerichte, wenig Vorbereitung

Nachteile, die du kennen solltest:

Anfangs kann der Körper sich umstellen und müde sein
Striktes Reduzieren von Kohlenhydraten kann auf Dauer stressig sein
Ohne Planung können wichtige Ballaststoffe fehlen

Low Carb Snacks, die dich satt machen :

Griechischer Joghurt mit Beeren und etwas Chia – Protein plus Antioxidantien.
Gemüsesticks mit Hummus oder Guacamole – crunchy, gesund und sättigend.
Harzer Käse oder Mozzarella Würfel – schnelle Proteinkick für zwischendurch.
Energie-Bällchen aus Proteinpulver, Nüssen und Kokos – lecker, schnell, ohne Zuckerfallen.
Hartgekochte Eier oder Mini-Frittatas – perfekt zum Mitnehmen.

Das Wichtigste: Low Carb soll dich unterstützen, nicht stressen. Kombiniere es mit flexiblen Kohlenhydraten, viel Protein und Lebensmitteln, die dich wirklich satt machen. So überstehst du stressige Tage mit mehr Energie, weniger Heißhunger und trotzdem Genuss. Denn deine Ernährung soll dir nicht nur gut tun, sondern auch schmecken und Spaß machen.

Wenn du dabei Hilfe brauchst, deinen Weg in der Ernährung zu finden, kontaktiere mich sehr gerne.